علم وفن الطهي: الطبخ كما لم تشاهده من قبل

-






تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

لعبة التحري

-
صورة
إشتركنا في لعبة للتحري اللعبة عبارة عن تطبيق على الموبايل ويستخدم خاصية التتبع لمعرفة مواقع اللاعبين. كان لدينا جريمة قتل و علينا أن نحقق مع الشهود و المتهمين.  اللعبة تبدأ في أي وقت من العاشرة صباحًا حتى الواحدة ظهرًا في مكان محدد و يحب الانتهاء منها قبل الخامسة. توجهنا للمكان المحدد وبدأنا التحري في الحادية عشر صباحُا. الوقت المتوقع لأنهاء اللغز من ساعتين إلى ثلاث ساعات .. و لكن إذا استخدمت الأدوات المساعدة في اللعبة تخسر خمس دقائق إضافية. و إذا لم تتوقع الحل الصحيح يمكن إضافة ١٥ دقيقة إضافية للوقت.  توقعنا القاتل الصحيح لكننا اخفقنا في أداة القتل فحاولنا عدة مرات حتى توصلنا للحل الصحيح و لكن الوقت الذي انهينا فيه اللعبة كان ١١ ساعة ( يا للخجل) و لكن أن تأتي متأخرًا أفضل من الا تأتي.  في نهاية اليوم كنا قد مشينا ٩ كم!!!.  ملحوظة: كنا الفريق العربي الوحيد هكذا بدأت اللعبة  مع كل محاولة خاطئة للحل تخسر خمسة عشر دقيقة من وقت اللعب  و أخيرًا توصلنا للحل المحقق...
قراءة المزيد

TCK Third Culture Kid

-
صورة
يطلق هذا المصطلح على الأطفال الذين نشأوا في بلدانًا مختلفة عن التي نشأ فيها والديهم .. كثير منا إما نشأ في دول تختلف عن الدول التي يحمل جنسيتها أو سافر و نشأ أبناؤه في دول مختلفة عن بلده التي نشأ فيها.. شاهدت مؤخرًا فيديو لطفل يتحدث عن هذه الظاهرة و يشرح كيف نشأ في أماكن مختلفة و تنقل بين البلدان مع والديه و يحكي مميزات و عيوب الأمر .. قمت بعمل بحث عن TCK و وجدت أن الأمر معروف جدا و يوجد الكثير من المواقع التي تمد الدعم لهؤلاء الأطفال حتى لا يشعروا بالغربة .. و شاهدت العديد من الفيديوهات لأشخاص اكتشفوا ان ما كان يصيبهم من مشاعر و احباطات و اختلافات لكونهم TCK. طبقًا للإحصائيات التي أجريت على أطفال شمال أميركا فإن : 1- نسبة الفتيات الTCK أعلى من نسبة الأولاد. 2- 54% من الأطفال الـ TCK يسافرون أربع مرات سنويًا و لذلك يوجد ارتباط وثيق بينهم و بين المطارات 3- أكثر من 80% من ال TCK انهوا دراستهم الجامعية. مما شاهدت : تلك السيدة التي اكتشفت و هي في التاسعة و الثلاثين انها كانت TCK  حيث ولدت في نيجيريا لأبوين أمريكيان و كان كلما سالهم أحدهم من أي بلد؟ كانت تج...
قراءة المزيد
-
صورة
عبدالمؤمن و التمثيل  ( مقالي المنشور في موقع ابن خلدون ) من سمات مرحلة ما قبل المدرسة أنَّ الأطفال يحبون التمثيل و الخيال و لي مع عبد المؤمن ( أربع سنوات و نصف ) ابني الثالث تجربة أحب أن انقلها لكم … عند قراءة القصص كنت أقرأها له بأصوات مختلفة تبعًا للشخصيات المذكورة في القصة و كنا نكرر قراءة القصة حتى نحفظها و نكررها في أوقات لعبنا و نتبادل أدوار الشخصيات . تعلم المهن المختلفة بدأناها بساعي البريد حيث قام عبدالمؤمن بعمل ساعي البريد و قمت بعمل مركز التوزيع و اخوته يكتبون الخطابات و يسلمونها اليه فيحضرها لي في مركز التوزيع ثم اخبره بوجهة الخطاب (هل هي محلية ام دولية ) عندما يلعب باستخدام الكمبيوتر والبرامج التعليمية نقوم بتمثيل ما تعلمه كالأفعال أو فصول السنة ( نطير في الخريف و نختبيء تحت المظله في الشتاء نشعر بالحر صيفًا و نستمتع برائحة الزهور في الربيع في احدى المرات كنت أقرأ له قصة الحمار الكسلان الذي وضع عليه صاحبه كيسًا مليئا بالملح ليحمله الى السوق و عندما وقع الحمار في البركة ذاب الملح فاخذ يكررها كل يوم و عندما فطن له صاحبه لما يفعل فوضع على ظهره كيسًا مليئاً...
قراءة المزيد