علم وفن الطهي: الطبخ كما لم تشاهده من قبل

-






تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

جدول الاطفال في الصيف وخطة لمستقبلهم 2014

-
صورة
قمنا العام الماضي في الاجازة الصيفية بعمل تخطيط لما نريد ان نحققه خلال الصيف  يمكن قراءة الموضوع كاملا هنا   وبالفعل طبقنا اجزاء منه مثل العروض التقديمية وفاتنا الكثير لم نفعله هذا العام قررنا ان نضع الخطة في اول يوم في العطلة الصيفية حتى لا نتكاسل ولا نشعر بالمشقة في بدأ جدول بعد أن نعتاد الراحة والكسل . وفعلا الحمد لله انتهى الاولاد من اختبارات نهاية العام يوم الثلاثاء واجتمعنا يوم الاربعاء لوضع خطة للصيف وطموحات كل منا التي يريد تحقيقها خلال الصيف وكان الاجتماع بيني وبين الاولاد أولا ( أراد زوجي أن يرى نتائج اولية لهذا الاجتماع ) ثم اجتمع معنا ووضعنا جدول يومي يبدأ من التاسعة صباحًا حتى العاشرة مساءًا (مع الاستيقاظ لصلاة الفجر) العروض التقديمية لمن لا يعرفها يمكن قراءة الموضوعين التاليين عنها هنا: 1- النشاط الصيفي - العروض التقديمية Presentations 2- سوبر بابا : أنشطة عروض الأطفال 101 وكانت الخطوة التالية هي أن جلس زوجي مع كل طفل منفردًا وسأله عن خططه لمستقبله وأحلامه للصيف وللسنوات القادمة من عمره وقام بعمل كتيب لكل طفل منهم  وسجل...
قراءة المزيد

مناهج اللغة الإنجليزية 2

-
صورة
بالرغم أن التعليم المنزلي يعطيك حرية إختيار المناهج التي تناسب كل طفل إلا أنه يوقعك في حيرة شديدة في إختيار المنهج   في هذا المقال سأسرد ما توصلت إليه في مناهج اللغة الإنجليزية  الأميركية رحلتي في البحث كانت عن مناهج أميركية لسهولة الوصول إليها و كثرة الأراء التي  توضح اتجاه المنهج و تقييمه   الأمهات ( الأميركيات) المعلمات منزليا أحيانا يبدأن بشراء مناهج كاملة ثم بعد ذلك تبدأ كل أم بتفصيل المناهج التي تناسبها  تخطيت مرحلة شراء المناهج الكاملة و قفزت لمرحلة التفصيل  من اشهر المناهج للمتعلمين منزليا اوك ميداو و كالفرت و الذي يميزهما ان المناهج كتبت لطالب يعتمد على نفسه في المذاكرة و ليس طالب يتعلم في مدرسة  بعد تجربة كلا المنهجين سأسرد وجهة نظري عنهما  يتفق المنهجان في أنه يمكنك شراء المنهج كاملًا او يمكنك إختيار مادة دراسية واحدة أو  أكثر كما أنه متاح المنهج للدراسة الذاتية أو بمساعدة معلم  كالفرت   و هو الأشهر و الاكثر إنتشارًا و يعتبر المحطة الأولى لكثي...
قراءة المزيد

عام من التدريس المنزلي ( نظام أبناؤنا في الخارج )

-
صورة
قررنا ان ندرس للاولاد في البيت وكان قرارا صعبا لكن كانت له اسباب كثيرة ذكرت جزء منها في موضوع سابق عودة للتدريس المنزلي ساكتب اليوم عن تجربتنا خلال العام الماضي في التدريس المنزلي ليستفيد منها غيري ممن قد يلجأون إليها وسأعتبره كباقي موضوعات سوبر حوا توثيق لاشياء قد انساها بمرور الوقت واحتاج لتذكرها كل فترة أولا : إختيار المنهج ---------------- بما أن الأولاد قد درسوا عامين مناهج مصرية فكان الأسهل علينا أن نستمر في نفس المنهج ونكتفي بتأسيس مدرستنا البيتيه ووضع قواعد وأصول حتى لا تتغير كل العوامل وتزداد الأمور تعقيدا كان مقترحا أن نستخدم منهج يسهل متابعته على الانترنت ويكون مخصصا لمن يقومون بالتدريس المنزلي لاولادهم مع إضافة منهج للغة العربية والتربية الإسلامية والدراسات الإجتماعية بما يتناسب مع ثقافتنا الاسلامية والعربية لكننا وجدنا أن هذا يتطلب منا مجهودا لاختيار المنهج الأساسي والتكميلي من مميزات إختيار منهج متخصص في التدريس المنزلي هو أنهم يرسلون كل ما تحتاج إليه من كتب وألوان واقلام ودفاتر وخرائط  ثانيا : شراء الكتب الخاصة بالمنهج بعد إختيارنا ل...
قراءة المزيد